2021.03.11 08:08五十音でめぐるワインの旅 ＜い＞ 遺跡 / アルメニア世界最古のワイン遺跡はジョージアにあると多くの人が思っているだろうし、今はそれは正しいのだが、実は2011年からの6年間、さらに古いジョージアの遺跡が2017年に発見されるまで、最古の遺跡の所在地はアルメニアだった。アレニ１と名付けられた洞窟にある、紀元前3800～4000年前の...
2021.02.25 10:35<ワインの旅> 5アサ―ドを楽しむアルゼンチン アルゼンチン料理といえば「アサ―ド」！2015年にアルゼンチン・ワイン・アワードの審査員として行ったときにも、アサ―ドをたっぷり楽しみました。しかも牧場で！焼き方も豪快！パリージャという大きな網にどんどんお肉を乗せていきます。